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ENOGASTRONOMIA  


DOP & DOC MILANO
Sapori d'Italia

Via Maestri Campionesi, 22
20135 Milano
Tel.320/3418655
P.iva 07879450968
CF. MHIRNJ81L55Z129Y
doppdoccmilano@yahoo.it

Il nostro negozio propone una vasta gamma di prodotti provenienti dalla Campania: formaggi freschi e stagionati, salumi, vini e altre prelibatezze.

La Mozzarella di Bufala Campana ha ottenuto nel 1996 la Denominazione di Origine Protetta, il prestigioso marchio europeo con cui vengono istituzionalmente riconosciute quelle caratteristiche organolettiche e merceologiche, derivate prevalentemente dalle condizioni ambientali e dai metodi tradizionali di lavorazione esistenti nella specifica area di produzione.

La Mozzarella di Bufala Campana rappresenta il più importante marchio Dop del centro-sud Italia, il quarto a livello nazionale per produzione ed il terzo tra i formaggi Dop italiani.




 

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